The Food Safety Hazard Guidebook/

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lawley, Richard
Altri autori:	Curtis, Laurie, Davis, Judy
Natura:	Libro
Pubblicazione:	Cambridge: Royal Society of Chemistry, c2008.
Soggetti:	Food safety Food adulteration and inspection Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
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