Food Safety Handbook/

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Schmidt, Ronald H.
Awduron Eraill:	Rodrick, Gary E.
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, c2003.
Pynciau:	Food handling Food safety Quality control
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

ES