Modern food microbiology/

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Jay, James M.
مؤلفون آخرون: Loessner, Martin J., Golden, David Allen
التنسيق: كتاب
منشور في: New York: Springer, c2005
الطبعة:7th ed.
سلاسل:Food Science Text Series
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!