Modern food microbiology/

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jay, James M.
מחברים אחרים: Loessner, Martin J., Golden, David Allen
פורמט: ספר
יצא לאור: New York: Springer, c2005
מהדורה:7th ed.
סדרה:Food Science Text Series
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!