Modern food microbiology/

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Jay, James M.
Daljnji autori: Loessner, Martin J., Golden, David Allen
Format: Knjiga
Izdano: New York: Springer, c2005
Izdanje:7th ed.
Serija:Food Science Text Series
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!