Modern food microbiology/

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Jay, James M.
Бусад зохиолчид: Loessner, Martin J., Golden, David Allen
Формат: Ном
Хэвлэсэн: New York: Springer, c2005
Хэвлэл:7th ed.
Цуврал:Food Science Text Series
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!