Modern food microbiology/

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Jay, James M.
Andere auteurs: Loessner, Martin J., Golden, David Allen
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: New York: Springer, c2005
Editie:7th ed.
Reeks:Food Science Text Series
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!