Modern food microbiology/

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Jay, James M.
Kolejni autorzy: Loessner, Martin J., Golden, David Allen
Format: Książka
Wydane: New York: Springer, c2005
Wydanie:7th ed.
Seria:Food Science Text Series
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!