Modern food microbiology/

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Jay, James M.
Tác giả khác: Loessner, Martin J., Golden, David Allen
Định dạng: Sách
Được phát hành: New York: Springer, c2005
Phiên bản:7th ed.
Loạt:Food Science Text Series
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!