Modern food microbiology/
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | , |
| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
New York:
Springer,
c2005
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| 版: | 7th ed. |
| 叢編: | Food Science Text Series
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| 主題: | |
| 標簽: |
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Microbio
| 索引號: |
664.001579 J33m 2005 |
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| 復印件 | On Shelf |
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| 復印件 | On Shelf |
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