Knowles, T. (2002). Food Safety in the Hospitality Industry. Butterworth-Heinemann.
Citace podle Chicago (17th ed.)Knowles, Tim. Food Safety in the Hospitality Industry. Oxford: Butterworth-Heinemann, 2002.
Citace podle MLA (9th ed.)Knowles, Tim. Food Safety in the Hospitality Industry. Butterworth-Heinemann, 2002.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..