Food Safety in the Hospitality Industry/

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Knowles, Tim
Format: Knjiga
Izdano: Oxford: Butterworth-Heinemann, c2002
Izdaja:1st ed.
Serija:Hospitality management
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!