Food Safety in the Hospitality Industry/
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
|
| Vydání: | 1st ed. |
| Edice: | Hospitality management
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Microbio
| Signatura: |
363.1926 K74f |
|---|---|
| Jednotka | On Shelf |