Food Safety in the Hospitality Industry/
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
|
| Rhifyn: | 1st ed. |
| Cyfres: | Hospitality management
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Microbio
| Rhif Galw: |
363.1926 K74f |
|---|---|
| Copi | On Shelf |