Food Safety in the Hospitality Industry/
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
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| Ausgabe: | 1st ed. |
| Schriftenreihe: | Hospitality management
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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Microbio
| Signatur: |
363.1926 K74f |
|---|---|
| Exemplar | On Shelf |