Food Safety in the Hospitality Industry/
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
|
| Edizioa: | 1st ed. |
| Saila: | Hospitality management
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Microbio
| Sailkapena: |
363.1926 K74f |
|---|---|
| Alea | On Shelf |