Food Safety in the Hospitality Industry/
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
|
| Edición: | 1st ed. |
| Series: | Hospitality management
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Microbio
| Número de Clasificación: |
363.1926 K74f |
|---|---|
| Copia | On Shelf |