Food Safety in the Hospitality Industry/
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
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| 版: | 1st ed. |
| シリーズ: | Hospitality management
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| 主題: | |
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Microbio
| 請求記号: |
363.1926 K74f |
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| 所蔵 | On Shelf |