Food Safety in the Hospitality Industry/
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
|
| Izdaja: | 1st ed. |
| Serija: | Hospitality management
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Microbio
| Signatura: |
363.1926 K74f |
|---|---|
| Kopija | On Shelf |