Food Safety in the Hospitality Industry/
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
|
| Edisyon: | 1st ed. |
| Seri Bilgileri: | Hospitality management
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Microbio
| Yer Numarası: |
363.1926 K74f |
|---|---|
| Kopya Bilgisi | On Shelf |