Frazier's Food Microbiology /
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
New Delhi:
Medtech Science Press,
c2024
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| Ausgabe: | 6th ed. |
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| Beschreibung: | 471 p. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9789387465886 |