Frazier's Food Microbiology /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
New Delhi:
Medtech Science Press,
c2024
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| Edición: | 6th ed. |
| Materias: | |
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| Descripción Física: | 471 p. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9789387465886 |