Frazier's Food Microbiology /
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| Format: | Livre |
| Publié: |
New Delhi:
Medtech Science Press,
c2024
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| Édition: | 6th ed. |
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| Description matérielle: | 471 p. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9789387465886 |