Frazier's Food Microbiology /
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
New Delhi:
Medtech Science Press,
c2024
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| 版: | 6th ed. |
| 主題: | |
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| 物理的記述: | 471 p. |
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| 書誌: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9789387465886 |