Frazier's Food Microbiology /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
New Delhi:
Medtech Science Press,
c2024
|
| Izdaja: | 6th ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 471 p. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9789387465886 |