Frazier's Food Microbiology /

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Frazier, William C.
Weitere Verfasser:	Westhoff, Dennis C., Aneja, K. R.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	New Delhi: Medtech Science Press, c2024
Ausgabe:	6th ed.
Schlagworte:	Food—Microbiology Food—Preservation Food poisoning; Food spoilage
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Frazier’s Food Microbiology / von Frazier, William c

Veröffentlicht 2024

Buch

View in Koha OPAC JU Central Library