Food Microbiology Protocols Biomedical/Life Sciences /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
New Delhi:
Springer (India) Pvt. Ltd.,
c2007
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| Edizione: | 1st ed. |
| Serie: | Methods in Biotechnology; 14
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | xiv, 512 p. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9788181287632 |