Microbiology of Frozen Foods /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
London:
Elsevier Applied Science Publishers,
c1985
|
| Edició: | 1st ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | x, 290 p. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0853343357 |