Microbiology of Frozen Foods /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Robinson, R. K.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	London: Elsevier Applied Science Publishers, c1985
Ausgabe:	1st ed.
Schlagworte:	Frozen foods—Microbiological aspects Frozen food Food microbiology
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Microbio