Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Butterworth-Heinemann
1995
|
| Edició: | 2nd ed. |
| Col·lecció: | Includes bibliographical references and index
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xviii, 357 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0750645016 |