Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Butterworth-Heinemann
1995
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| Edición: | 2nd ed. |
| Colección: | Includes bibliographical references and index
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | xviii, 357 p. |
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| ISBN: | 0750645016 |