Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
Butterworth-Heinemann
1995
|
| Хэвлэл: | 2nd ed. |
| Цуврал: | Includes bibliographical references and index
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | xviii, 357 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0750645016 |