Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Butterworth-Heinemann
1995
|
| Izdaja: | 2nd ed. |
| Serija: | Includes bibliographical references and index
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | xviii, 357 p. |
|---|---|
| ISBN: | 0750645016 |