Зображення обкладинки

Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Stanbury, Peter F.
Інші автори:	Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Формат:	Книга
Опубліковано:	Butterworth-Heinemann 1995
Редагування:	2nd ed.
Серія:	Includes bibliographical references and index
Предмети:	Fermentation
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Principles of fermentation technology /
за авторством: Stanbury, Peter F.
Опубліковано: (1995)

Practical fermentation technology /
за авторством: McNeil, Brian
Опубліковано: (2008)

Fermented foods and beverages of the world /
за авторством: Tamang, Jyoti Prakash
Опубліковано: (2010)

UNCONVENTIONAL FUNCTIONAL FERMENTED BEVERAGES : practices and.
Опубліковано: (2025)

Fermentative hydrogen production : from fundamentals to processes /
за авторством: Wang, Jianlong, та інші
Опубліковано: (2024)

Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment /
за авторством: Vogel, Henry C.
Опубліковано: (1997)

Handbook of sourdough microbiota and fermentation : food safety, health benefits, and product development /
Опубліковано: (2025)

Modern industrial microbiology and biotechnology /
за авторством: Okafor, Nduka

Kruger's biotechnology : a textbook of industrial microbiology /
за авторством: Kruger, Wulf
Опубліковано: (2016)

Industrial microbiology/
за авторством: Patel, A. H.
Опубліковано: (2000)

A textbook of biotechnology /
за авторством: Dubey, R. C.
Опубліковано: (1993)

A textbook of biotechnology /
за авторством: Dubey, R. C.
Опубліковано: (1993)

Industrial microbiology/
за авторством: Miller, Brinton Marshall
Опубліковано: (1976)

Prescott & Dunn's industrial microbiology/
за авторством: Prescott, Samuel Cate
Опубліковано: (1982)

Microbial processes and products /
за авторством: Barredo, Jose-Luis

World money in ferment /
за авторством: Ponkshe, G.R
Опубліковано: (1971)

Trending Topics on Fermented Foods
Опубліковано: (2024)

The Art and Science of Coffee Fermentation A Guide to Biotransformation /
за авторством: Hackler, Marcel, та інші
Опубліковано: (2025)

Mass communication theory: foundations, ferment, and future/
за авторством: Baran, Stanley J.
Опубліковано: (2006)

Microbial technology Fermentation technology
за авторством: Peppler, Henry J.
Опубліковано: (1979)

Physical principles. / BRAILSFORD, F.
за авторством: BRAILSFORD, F.
Опубліковано: (1966)

Principles of Seed Technology
за авторством: Kulkarni, G. N.

Principles of Seed Technology
за авторством: Singh, Phundan

Principles of ecology in plant prduction. / edited by T.R. Sinclair, F.P. Gardner.
Опубліковано: (1998)

The practice of management. / Peter F. Drucker
за авторством: DRUCKER, Peter F.
Опубліковано: (1955)

Information Technology: an introduction /
за авторством: Zorkoczy, Peter
Опубліковано: (1990)

Information Technology: an introduction /
за авторством: Zorkoczy, Peter
Опубліковано: (1990)

Information Technology: an introduction /
за авторством: Zorkoczy, Peter
Опубліковано: (1990)

Information technology : an introduction/
за авторством: Zorkoczy, Peter
Опубліковано: (1984)

Macroeconomics/ F.S.BROOMAN
за авторством: BROOMAN, F.S
Опубліковано: (1977)

Principles of genetics /
за авторством: Snustad, Peter
Опубліковано: (2003)

Principles of microeconomics/
за авторством: Else, Peter
Опубліковано: (1990)

Principles of Genetics
за авторством: Snustad, Peter
Опубліковано: (1997)

Dictionary of science and technology /
за авторством: Walker, Peter
Опубліковано: (2003)

Dictionary of science and technology
за авторством: Walker, Peter
Опубліковано: (2003)

Principles of Seed Science and Technology Miller B. McDonald
за авторством: Copeland, Lawrence O.
Опубліковано: (2005)

Chemical technology/
за авторством: HENGLEIN, F.A
Опубліковано: (1969)

Principles of genetics /
за авторством: Snustad, D. Peter
Опубліковано: (2003)

Principles of genetics /
за авторством: Snustad, D. Peter
Опубліковано: (2012)

Principles of genetics /
за авторством: Snustad, D. Peter
Опубліковано: (2010)