Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Stanbury, Peter F.
Інші автори: Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Формат: Книга
Опубліковано: Butterworth-Heinemann 1995
Редагування:2nd ed.
Серія:Includes bibliographical references and index
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!