Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Stanbury, Peter F.
Otros Autores:	Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Formato:	Libro
Publicado:	Butterworth-Heinemann 1995
Edición:	2nd ed.
Colección:	Includes bibliographical references and index
Materias:	Fermentation
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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