Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Stanbury, Peter F.
Бусад зохиолчид:	Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	Butterworth-Heinemann 1995
Хэвлэл:	2nd ed.
Цуврал:	Includes bibliographical references and index
Нөхцлүүд:	Fermentation
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

BGE