Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Stanbury, Peter F.
Outros Autores:	Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Formato:	Livro
Publicado em:	Butterworth-Heinemann 1995
Edição:	2nd ed.
Colecção:	Includes bibliographical references and index
Assuntos:	Fermentation
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

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