Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Stanbury, Peter F.
Інші автори:	Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Формат:	Книга
Опубліковано:	Butterworth-Heinemann 1995
Редагування:	2nd ed.
Серія:	Includes bibliographical references and index
Предмети:	Fermentation
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

BGE