Principles of Fermentation Technology P. F. Stanbury

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Stanbury, Peter F.
Tác giả khác:	Whitaker, Allan, Hall, Stephen J.
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Butterworth-Heinemann 1995
Phiên bản:	2nd ed.
Loạt:	Includes bibliographical references and index
Những chủ đề:	Fermentation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

BGE