Principles of fermentation technology /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Oxford :
Butterworth-Heinemann,
c1995
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| Edición: | 2nd ed. |
| Materias: | |
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BGE
| Número de Clasificación: |
660.28449 S784p |
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