Novel enzyme technology for food applications /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Rastall, Robert
Materyal Türü:	Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	Cambridge : Woodhead Publishing Limited,
Konular:	Food technology Enzymes in food processing Biotechnology
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

BGE

Detaylı Erişim Bilgileri BGE
Yer Numarası:	664.02 B521n
Kopya Bilgisi	On Shelf