Food science and food biotechnology /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2003.
|
| Vydání: | 1st ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xxiv, 500 p. : |
|---|---|
| ISBN: | 1-56676-892-6 |