Food science and food biotechnology /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2003.
|
| Edición: | 1st ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | xxiv, 500 p. : |
|---|---|
| ISBN: | 1-56676-892-6 |