Food science and food biotechnology /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2003.
|
| Edisyon: | 1st ed. |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | xxiv, 500 p. : |
|---|---|
| ISBN: | 1-56676-892-6 |