Food science and food biotechnology /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Бусад зохиолчид:	Barbosa-Canovas, Gustavo
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	Boca Raton : CRC Press, c2003.
Хэвлэл:	1st ed.
Нөхцлүүд:	Food science. Food biotechnology. Food industry and trade.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

BGE

BGE-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664 g87f
Хуулбар	On Shelf