Food science and food biotechnology /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Awduron Eraill:	Barbosa-Canovas, Gustavo
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	Boca Raton : CRC Press, c2003.
Rhifyn:	1st ed.
Pynciau:	Food science. Food biotechnology. Food industry and trade.
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

BGE

Manylion daliadau o BGE
Rhif Galw:	664 g87f
Copi	On Shelf