Food science and food biotechnology /

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Andre forfattere:	Barbosa-Canovas, Gustavo
Format:	Bog
Udgivet:	Boca Raton : CRC Press, c2003.
Udgivelse:	1st ed.
Fag:	Food science. Food biotechnology. Food industry and trade.
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

BGE

Detaljer om beholdninger fra BGE
Klassifikationsnummer:	664 g87f
Kopi	On Shelf