Food science and food biotechnology /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Kolejni autorzy: Barbosa-Canovas, Gustavo
Format: Książka
Wydane: Boca Raton : CRC Press, c2003.
Wydanie:1st ed.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

BGE

Szczegóły zapisu BGE
Sygnatura: 664 g87f
Egzemplarz On Shelf