Beeld op de omslag

Fundamentals of food processing and technology /

Toon andere (1) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Gould, Wilbur A.
Andere auteurs:	Gould, Ronald W.
Formaat:	Boek
Gepubliceerd in:	Baltimore, Md. : CTI Publications, c1993.
Editie:	2nd ed.
Onderwerpen:	Food > Processing. Food industry and trade.
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Fundamentals of food processing and technology /
door: Gould, Wilbur A.
Gepubliceerd in: (1996)

Food processing and preservation /
door: Sivasankar, B.
Gepubliceerd in: (2002)

Food science /
door: Potter, Norman N.
Gepubliceerd in: (1995)

Food science and food biotechnology /
door: Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Gepubliceerd in: (2003)

Introduction to food engineering /
door: Singh, R. Paul, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Food science and nutrition /
door: Roday, Sunetra
Gepubliceerd in: (2007)

Physical Chemistry of food Processes : fundamental aspects/
Gepubliceerd in: (1992)

Food Science/
door: Potter, Norman N.
Gepubliceerd in: (1978)

Future food systems : exploring global production, processing, distribution and consumption /
Gepubliceerd in: (2024)

Sustainable agriculture and food secunty the impact of globalization
door: Shiva, Vandana
Gepubliceerd in: (2002)

Food quality assurance Principles and practices/
door: Alli, Inteaz
Gepubliceerd in: (2003)

MASS TRANSFER OPERATIONS IN THE FOOD INDUSTRY : unit operations and.
Gepubliceerd in: (2025)

Sustainable agriculture and food secunty: the impact of globalization/
door: Shiva, Vandana
Gepubliceerd in: (2002)

Food industry 4.0 : emerging trends and technologies in sustainable food /
Gepubliceerd in: (2024)

Food Safety in the Hospitality Industry/
door: Knowles, Tim
Gepubliceerd in: (2002)

Chemistry of thermal and non-thermal food processing technologies /
Gepubliceerd in: (2025)

Food Process Engineering and Technology Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health /
Gepubliceerd in: (2023)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach /
door: Shen, Cangliang, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Food Engineering Operations
door: Brennan
Gepubliceerd in: (1976)

Frontiers in Food Biotechnology
Gepubliceerd in: (2024)

Food in a changing climate /
door: Mann, Alana
Gepubliceerd in: (2021)

Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology
door: Muhammad Shahbaz, Hafiz, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects Microwaves and Food /
Gepubliceerd in: (2024)

Novel enzyme technology for food applications /
door: Rastall, Robert

Biotechnological Innovations in Food Processing Transforming the Future of Nutrition and Sustainability /
Gepubliceerd in: (2025)

Selected Topics in Food Process Engineering
Gepubliceerd in: (2025)

Biofilm Applications to Revolutionize Food Technology
Gepubliceerd in: (2025)

Advanced Computational Approaches for Drying in Food Processing
Gepubliceerd in: (2024)

Food Industry 4.0 and Food Sustainability
Gepubliceerd in: (2025)

Food microbiology/
door: Frazier, William C.
Gepubliceerd in: (1978)

Food microbiology/
door: Frazier, William C.
Gepubliceerd in: (1995)

Plant-Based Foods: Ingredients, Technology and Health Aspects
Gepubliceerd in: (2023)

Emerging Non-destructive Technologies for Food Quality Analysis
Gepubliceerd in: (2025)

Food Security, Nutrition and Sustainability Through Aquaculture Technologies
Gepubliceerd in: (2025)

Integrated Food and Bioprocessing
Gepubliceerd in: (2025)

Food Science
door: Potter
Gepubliceerd in: (1995)

Food Science
door: Potter, Norman N.
Gepubliceerd in: (1995)

Food Chemistry
door: Meyer, Lilian Hoagland
Gepubliceerd in: (1987)

Nanotechnology in Food Packaging
Gepubliceerd in: (2025)

Natural Additives in Foods
Gepubliceerd in: (2023)